Auch beim Weihnachtsessen muss es nicht immer Fleisch sein. Dass bewiesen wir heute auf unserem Weihnachts-Infostand in der Ludgeristraße. Bei frischem Winterwetter konnten Passanten sich bei uns durch verschiedene fleisch- und fischfreie Varianten zum Weihnachtsbraten probieren. Sei es nun ein fertig gekaufter Braten aus Weizeneiweiß – für die gestressten unter uns die sich auch an Weihnachten nicht stundenlang in die Küche stellen wollen, oder ein selbstgemachter Linsenbraten, der die Passanten beim Probieren überzeugen konnte. Typisch amerikanisch ist der sogenannte „Nutroast“ – ein Nussbraten, der dort typischerweise an Weihnachten auf den Tisch kommt.
